Το 1957 η Ελλάδα πέτυχε αυτάρκεια σε μαλακό σιτάρι με αποθέματα ως το 1984-Σήμερα παράγουμε μόνο το 10% !
αναρτήθηκε από exomatiakaivlepo την Μαρτίου 21, 2022
Σύμφωνα με στοιχεία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και της ΠΑΣΕΓΕΣ του 2015...
Μαλακό σιτάρι, από το οποίο γίνεται το ψωμί, εισάγουμε ετησίως πάνω από 1.000.000 τόνους αξίας εκατομμυρίων ευρώ, κυρίως από χώρες όπως η Ρωσία, η Γαλλία και η Ουκρανία.
Οι εισαγωγές αυτές δεν είναι μόνο άσκοπες και καταστροφικές για την ελληνική οικονομία, σύμφωνα με την ΠΑΣΕΓΕΣ, αλλά πρόκειται και για σιτηρά αμφίβολης ποιότητας, αφού κάποιες ανατολικές χώρες υποχρεούνται βάσει κοινοτικής νομοθεσίας να κάνουν ακόμα και ελέγχους για ίχνη ραδιενέργειας!
Είναι χαρακτηριστικό ότι το 1957 η Ελλάδα πέτυχε την αυτάρκεια σε μαλακό σιτάρι με την ποικιλία Γ 38290, που δημιούργησε το Ελληνικό Ινστιτούτο Σιτηρών. Μάλιστα, προς τα τέλη του 1970 υπήρχε πλεόνασμα που διατηρήθηκε μέχρι το 1984!
Έκτοτε αρχίζει ραγδαία μείωση της καλλιέργειας του μαλακού σιταριού, η οποία συνοδεύεται από αντίστοιχη αύξηση της καλλιέργειας του σκληρού. Σύμφωνα, λοιπόν, με στοιχεία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, τα 2.498.070 στρέμματα (με παραγωγή 649.800 τόνων) που καλλιεργούνταν με σκληρό σιτάρι στην Ελλάδα το 1981 αυξήθηκαν το 2001 σε 7.083.100 στρέμματα (με παραγωγή 1.457.260 τόνων), ενώ, αντίστροφα, τα 7.517.747 στρέμματα (με παραγωγή 2.106.270 τόνων) που καλλιεργούνταν με μαλακό σιτάρι στην Ελλάδα το 1981 μειώθηκαν το 2001 σε 1.682.273 στρέμματα (με παραγωγή 442.060 τόνων).
Η τεράστια μείωση της παραγωγής του ελληνικού μαλακού σιταριού και του κριθαριού αύξησε σημαντικά την εισαγωγή τους και οδήγησε σε μεγάλο έλλειμμα του εμπορικού ισοζυγίου στον κλάδο των δημητριακών, που έφτασε το 2008 τα 365 εκατ. ευρώ, ενώ και το έλλειμμα του εμπορικού ισοζυγίου στον κλάδο των ζωοτροφών έφτασε την ίδια χρονιά στα 354 εκατομμύρια ευρώ.
Συνολικά, η έκταση του σιταριού την τελευταία εικοσαετία έχει μειωθεί κατά 1.650.000 στρέμματα... Παρ' όλα αυτά, η Ελλάδα κατέχει την τέταρτη θέση στην Ευρώπη στην παραγωγή σιτηρών με 9 εκατ. στρέμματα, από τα οποία περίπου τα 6 εκατ. είναι με σκληρό και μαλακό σιτάρι!
neakriti.gr
Υ.Γ
Μαλακό σιτάρι: Κατά τη διάρκεια της περιόδου 2011-2019, τόσο η καλλιεργήσιμη έκταση μαλακού σίτου, όσο και η παραγωγή του παρουσιάζουν έντονα πτωτικές τάσεις (μείωση κατά 29,5% και 55,3%, αντίστοιχα). Παρότι η κατανάλωση του προϊόντος εμφάνισε μικρή αύξηση, η εγχώρια παραγωγή καλύπτει την εγχώρια κατανάλωση σε ποσοστά χαμηλότερα του 50%, ενώ οι εισαγωγές υπερβαίνουν κατά πολύ τις εξαγωγές.
Ας πάμε στο σήμερα...
Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥπΑΑΤ, από τους 900.000 τόνους μαλακού σιταριού που χρειάζεται η χώρα, οι 250.000 τόνοι, δηλαδή το 30%, εισάγονταν από τη Ρωσία και την Ουκρανία, ενώ αν προστεθεί και η Μολδαβία το ποσοστό αυτό φτάνει στο 35%. Η Ελλάδα σε μαλακό σιτάρι παράγει μόνο το 10% των αναγκών της, ενώ σε σκληρό έχει επάρκεια παραγωγής και δεν κάνει εισαγωγές.
Στην Ελλάδα, η παραγωγή μαλακού σιταριού έφτασε στα επίπεδα της αυτάρκειας τη δεκαετία του 1950 και προς τα τέλη του 1970 υπήρχε πλεόνασμα, το οποίο διατηρήθηκε μέχρι το 1984. Έκτοτε αρχίζει ραγδαία μείωση της καλλιέργειας του μαλακού σιταριού, η οποία συνοδεύεται από αντίστοιχη αύξηση της καλλιέργειας του σκληρού.
Υπενθυμίζεται κάποιες χώρες αποφασίζουν να διακόψουν τις εξαγωγές και να κρατήσουν τις όποιες ποσότητες παράγουν αποκλειστικά για εσωτερική κατανάλωση. Η Ουγγαρία ήδη ανακοίνωσε πως μπλοκάρει τις εξαγωγές σιτηρών. Επίσης Βουλγαρία και Ρουμανία έχουν περιορίσει τις εξαγωγές τους. Σύμφωνα με δημοσιογραφικές πληροφορίες την επόμενη εβδομάδα αναμένεται ανακοίνωση απαγόρευσης εξαγωγής σιταριού να εκδοθεί και από την Σερβία.
Σε επαφή βρίσκεται η ηγεσία του ΥπΑΑΤ με εκπροσώπους του Συνδέσμου Εισαγωγέων Δημητριακών και εκπροσώπους της Αλευροβιομηχανίας σε αναζήτηση εναλλακτικών αγορών από χώρες της Ευρώπης και τις ΗΠΑ.
Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Αλέξανδρος Μαρκαντωνάκης, πρόεδρος Συνδέσμου Αλευροβιομηχάνων Ελλάδας, «οι μύλοι χρησιμοποιούν μαλακά και σκληρά σιτάρια. Η χώρα μας είναι βασικός παραγωγός σκληρού. Εισάγουμε όμως μαλακό σιτάρι. Σήμερα οι τιμές μαλακού είναι σε πολύ υψηλά επίπεδα και ακολουθούν τις τιμές του πετρελαίου. Επίσης έχουν αυξηθεί σε μεγάλο βαθμό οι τιμές μεταφορικών
Αυτό που μας απασχολεί σήμερα είναι η επάρκεια της ελληνικής αγοράς σε μαλακό σιτάρι. Δεν μπορούμε να ξέρουμε που θα φτάσει η τιμή. Υπάρχουν αποθέματα αυτή την στιγμή στους μύλους αλλά θα πρέπει άμεσα να βρούμε εναλλακτικές αγορές. Γίνεται προσπάθεια να αντικαταστήσουμε τις εισαγωγές που κάναμε από τις χώρες της Μαύρης Θάλασσας από τις αγορές των ΗΠΑ και του Καναδά. Ειδικά από τις ΗΠΑ έχουμε να κάνουμε εισαγωγές 25 χρόνια εισαγωγές μαλακού σιταριού, κυρίως λόγω τιμής (ρώσικα σιτάρια ήταν φτηνότερα).
Πάντως το κόστος του ψωμιού θα εξαρτηθεί και από την αύξηση του κόστους της ενέργειας. Στο εμπόριο δεν μπορείς να πουλήσεις με ζημιά. Έχουμε τριπλασιασμό του κόστους ηλεκτρικής ενέργειας σε σχέση με πέρσι. Αυτή είναι μεγάλη διαφορά και σίγουρα θα επηρεάσει τη διαμόρφωση της τελικής τιμής».
agrotypos.gr
Σήμερα σε τηλεοπτικό σταθμό, ο καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Χαράλαμπος Κασίμης μίλησε, για την έκρηξη στις τιμές των σιτηρών και πρόσθεσε πως η Ελλάδα είναι ελλειμματική στην παραγωγή μαλακού σιταριού, καθώς παράγει μόνο το 10%.
================
Γιώργος Βάμβουκας
ΟΙ ΚΥΡΩΣΕΙΣ ΗΠΑ-ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΡΩΣΙΑΣ ΙΣΟΠΕΔΩΝΟΥΝ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Οι κυρώσεις τις οποίες ΗΠΑ και Ευρωπαϊκή Ένωση επέβαλαν κατά της Ρωσίας προκαλούν ήδη την αποσταθεροποίηση της ελληνικής οικονομίας. Η εθνική μας οικονομία εισήλθε σε φάση μεγάλων περιπετειών. Τα στατιστικά στοιχεία προδιαγράφουν με μελανά χρώματα το μέλλον της ελληνικής οικονομίας. Τα στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδας αποκαλύπτουν ότι την περίοδο Ιανουαρίου 2021- Ιανουαρίου 2022 το έλλειμμα του ισοζυγίου τρεχουσών συναλλαγών από -0,4 εξακοντίστηκε σε -2,0 δις ευρώ.
Η δραματική επιδείνωση του ισοζυγίου τρεχουσών συναλλαγών οφείλεται στην τρομακτική άνοδο της δαπάνης για εισαγωγές πετρελαίου και φυσικού αερίου. (blogger: και δεν μπορείς να βάλλεις σε λειτουργία τα εργαστάσια λιγνίτη, αφού έχεις πάρει δάνειο με ρήτρα CO2!)
Πράγματι, την περίοδο Ιανουαρίου 2021- Ιανουαρίου 2022, οι εισαγωγές καυσίμων (πετρέλαιο και φυσικό αέριο) από 0,87 εκσφενδονίστηκαν σε 1,87 δις ευρώ. Την περίοδο 2020-2021 οι εισαγωγές καυσίμων από 9,3 αυξήθηκαν σε 16,0 δις ευρώ. Με τις συντηρητικότερες προβλέψεις, η δαπάνη για εισαγωγές καυσίμων το 2022 θα προσεγγίσει τα 25 δις ευρώ. Με την προϋπόθεση ότι το 2022 οι εισροές ναυτιλιακού και τουριστικού συναλλάγματος θα κυμανθούν στα επίπεδα του 2021, τότε την περίοδο 2021-2022 το έλλειμμα του ισοζυγίου τρεχουσών συναλλαγών από -10,6 αναμένεται να διευρυνθεί στα -20 δις ευρώ.
Στο μέτωπο της ανεργίας, τα στοιχεία του ΟΑΕΔ δείχνουν ότι το δίμηνο Ιανουαρίου- Φεβρουαρίου 2022, ο απόλυτος αριθμός των ανέργων ανήλθε σε 1.106.996 άτομα, με οικτρή συνέπεια το ποσοστό ανεργίας να φτάσει το 24%!! Παράλληλα, τον Φεβρουάριο του 2022 το δημόσιο χρέος της κεντρικής κυβέρνησης αναρριχήθηκε στο επίπεδο ρεκόρ των 394 δις ευρώ, αντιπροσωπεύοντας έτσι το 217% του ΑΕΠ (Ακαθάριστο Εγχώριο Προϊόν).
Το 2022 μπήκε με κακούς οιωνούς. Η εθνική μας οικονομία έχει εισέλθει σε φάση «στασιμοπληθωρισμού» (stagflation) σε συνθήκες δραματικής ανόδου του δημοσίου χρέους. Δυστυχώς, οι ανεγκέφαλες κυρώσεις των ΗΠΑ και της Ευρωπαϊκής Ένωσης επί της Ρωσίας κεραυνοβόλησαν την εθνική μας οικονομία.
=====================================
Σχόλια